LIEN FOODS S,L se fundó en Barcelona en 1996. En ese momento, las industrias chinas de catering y supermercados apenas estaban comenzando. El fundador de la compañía llevó a cabo una investigación de mercado en profundidad y gradualmente desarrolló una variedad de productos chinos de dim sum adecuados para los consumidores chinos y occidentales. En 2006, para satisfacer la demanda del mercado, la empresa se trasladó a Madrid, capital de España, y se reorganizó y constituyó la nueva Madrid Lien Food Company.

Después de años de desarrollo, los productos de Lien se han expandido gradualmente desde una única categoría de pan a más de 40 snacks orientales con sabores únicos y excelente calidad, que son ampliamente elogiados por las industrias de catering chinas y occidentales y por los supermercados chinos.